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Sehr geehrte Damen und Herren,

gestatten Sie mir, Ihnen heute mit einigen Worten einen kurzen Überblick über
unseren noch recht jungen Verein und die Hintergründe seiner Tätigkeit zu
vermitteln.

Anfang der neunziger Jahre kam eine Idee aus den USA nach Deutschland, die
einfach aber auch bestechend wirkte: Auf der einen Seite gibt es Lebensmittel,
die im Wirtschaftsprozess nicht mehr verwendet werden können, aber qualitativ
noch einwandfrei sind, z.B. Backwaren vom Vortag, Milch und Milchprodukte
kurz vor Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums, Fehlabfiillungen und dergleichen.
Auf der anderen Seite gibt es immer mehr sozial schwache Menschen

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